📁 آخر المقالات

اكثر الدول استخداماً للشاي و فوائده

إن الشاي من أكثر المشروبات شهرة وانتشار حول العالم حيث يشربه الصغار والكبار والرجال والنساء ويوجد منه نوعان مشهوران ويقدم بطرق مختلفة بحسب الدولة أو المنطقة.

من هي اكثر الدول استخداماً للشاي و فوائده؟
اكثر الدول استخداماً للشاي و فوائده

أكثر الدول انتاجاً للشاي:

‏١-تعتبر الصين أكثر دول العالم إنتاجا للشاي حول العالم بإجمالي إنتاج يبلغ أكثر من 1,000,000 طن.

٢-تأتي الهند في المركز الثاني بإجمالي إنتاج يبلغ 900.094 ألف طن.

٣-كينيا في المركز الثالث بحجم إنتاج 303.308 ألف طن.

٤-في المركز الرابع سريلانكا بحجم إنتاج 295.830 ألف طن.

٥-تركيا بحجم إنتاج 174.932 ألف طن.

٦-إندونيسيا بحجم إنتاج 157.388 ألف طن.

٧-فيتنام بحجم إنتاج 116.780 ألف طن.

٨-اليابان بحجم إنتاج 88.9 ألف طن.

٩-إيران بحجم إنتاج 83.99 ألف طن.

١٠-الأرجنتين بحجم إنتاج 69.924 ألف طن.

أكثر الدول شرباً للشاي في العالم وكيف يحتسونه:

١وتأتي روسيا في المركز الأول بإجمالي استهلاك 3.16 كغ للفرد الواحد حيث يحبذ الروس، الشاي الخفيف جداً، بوضعهم أربعة غرامات من الشاي لكل لتر ماء.

٢أيرلندا بإجمالي استهلاك 2.19كغ للفرد الواحد يحتوي الشاي الأيرلندي عادةً على نكهة قوية ولون محمر. أنه يحتوي على عنصر الشاي أسام قوي. بسبب قوته، يتم تقديم شاي الإفطار الإيرلندي عادة مع الحليب. يحب بعض الناس أيضًا تناول الشاي الأسود بالسكر أو العسل، حسب تفضيلاتهم. أشهر أنواع شاي الإفطار الإيرلندي تشمل شاي الإفطار Bewley ، و Barry ، و Lyon ، و Twining’s Irish. له نكهة قوية ومحتوى كافيين أعلى مقارنة بالشاي الأبيض أو الأخضر أو الشاي الصيني الاسود.

٣إيران بإجمالي استهلاك 1.99 كغ للفرد الواحد، وتحتل آداب وتقاليد احتساء الشاي مكانة خاصة لدى الايرانيين، سواء في داخل البيوت او خارجها، فالإيرانيون من جميع الأعمار يهوون شربه بأسلوبهم الفريد، إذ توضع قطع السكر في الفم وتذوب بجرعات من الشاي الساخن.

٤المملكة المتحدة 1.94 كغ للفرد الواحد، يتم تقديم الشاي عادة مع الحليب في كل من المملكة المتحدة وجمهورية ايرلندا، فمن غير المألوف شربه بلونه الأسود أو مع الليمون، كما تعتبر إضافة السكر أمرا شائعا. ويعتبر الشاي القوي بنكهته، الذي يتم تقديمه في كوب من الحليب والسكر، مزيجًا شهيرًا يُعرف باسم شاي البناء. غالبًا ما يكون الشاي مصحوبًا بالساندويشات والكعك و / أو البسكويت مع وجود عادات بريطانية شهيرة تغمر البسكويت في الشاي.

٥تركيا بأجمالي استهلاك 1.38 كغ للفرد الواحد.

طريقة التحضير:

نضع الماء في الجزء السفلي من الإبريق التركي -إبريق الشاي الخاص-، ونرفعه على النار حتى يغلي الماء.

نضع ملعقة كبيرة من الشاي التركي، في القسم العلوي من إبريق الشاي التركي، ونضيف إليه الماء المغلي.

نضيف المزيد من الماء للجزء السفلي من الإبريق، ونتركه على نار هادئة لمدة ربع ساعة، حتى ينقع الشاي ويصبح جاهزاً في الجزء العلوي، بسبب البخار المتصاعد من الجزء السفلي.

نضيف السكر حسب الذوق.

نصب الشاي في أكواب التقديم الخاصة.

فوائد شرب الشاي:

* شرب عدة أكواب من الشاي يوميا، يساهم في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري والوفيات بشكل عام.

* شرب ما لا يقل عن 4 أكواب يوميا من الشاي الأسود أو الأخضر أو شاي "أولونغ" الصيني، يقلل من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني بنسبة 17 بالمئة، على مدى عقد من الزمان.

* النتائج أظهرت أن تناول كوب إلى 3 أكواب فقط في اليوم، قلل من خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري بنسبة 4 بالمئة.

* انخفض خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة 1 بالمئة لكل كوب يومي إضافي.

* دراسة نُشرت الشهر الماضي وجدت أن شرب كوبين أو أكثر من الشاي الأسود يوميا على مدى 14 عاما، قلل من خطر الوفاة الإجمالي بنسبة 9 إلى 13 بالمئة بين الأشخاص في المملكة المتحدة، مقارنة بأولئك الذين لم يشربوا الشاي.


الكاتب: سيفان صلاح

تعليقات